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Plats cuisinés

LCB food safety fournit des solutions d’hygiène adaptées à la complexité des process de production de plats cuisinés, dans le respect des bonnes pratiques et de la sécurité alimentaire

Etude de cas

Adieu les biofilms, bonjour la qualité et la productivité !

Un fabricant de plats cuisinés traiteurs fait appel aux Experts LCB food safety pour
optimiser son protocole de nettoyage et éliminer les biofilms qui pèsent sur la sécurité et la rentabilité de la production.

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