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Comment rédiger un plan de nettoyage ?

C’est le plan détaillé des phases et méthodes de nettoyage indispensables à votre hygiène de production.

Avant la désinfection, cette étape permet de garantir des surfaces propres, sans souillures minérales ni organiques.

Le plan de nettoyage définit les paramètres à respecter tels que : la nature chimique du produit à utiliser, le dosage, les conditions idéales d’emploi (température, hygrométrie, présence ou non d’aliments et/ou de personnel), les techniques d’application et le temps de contact.

Nos experts vous accompagnent pour :
- la mise en place et la validation de protocoles de nettoyage-désinfection adaptés à votre usine,
- la formation-sensibilisation du personnel applicateur.

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