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Comment connaître le contaminant à l’origine d’un défaut sur le produit ?

Depuis 1963, LCB food safety met à votre service son expérience et sa spécialisation dans la lutte contre les moisissures et vous propose les prestations suivantes :

- l’isolement des souches concernées de vos produits contaminés ou réception de vos boîtes de prélèvements d’air ou de surface,
- l’identification des souches par notre laboratoire interne (large échantillothèque de contaminants fongiques),
- les recherches bibliographiques sur le contaminant identifié (conditions favorables à son développement, sources possibles de contamination),
- la prescription de conseils adaptés à votre activité et à votre situation (procédés de désinfection, mise en place de plans de contrôles microbiologiques, audit des flux d’air),
- la remise d’un compte-rendu détaillé et personnalisé, incluant des photos vous permettant de reconnaître en auto-contrôles la souche identifiée, pour la prise en charge en interne des mesures : lutte, contrôle et prévention de la contamination mise en évidence.

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